GRATIS LEVERING VED KØB AF 6 FLASKER | Gratis afhentning i kbh v
Amber Revolution - En bog om orangevin
Amber Revolution - En bog om orangevin
249,00 kr

Amber Revolution - En bog om orangevin

Amber Revolution: How the World Learned to Love Orange Wine er skrevet af den berømte orangevin-ekspert og prisvindende forfatter Simon J. Woolf. Amber Revolution er verdens første bog, som fortæller den fulde historie bag den gamle vintype og dens tilbagevending til den moderne verden.

+

Kun tilbage på lager

Amber Revolution: How the World Learned to Love Orange Wine er skrevet af den berømte orangevin-ekspert og prisvindende forfatter Simon J. Woolf. Amber Revolution er verdens første bog, som fortæller den fulde historie bag den gamle vintype og dens tilbagevending til den moderne verden. Det er en fortælling om mistet identitet, kampen om overlevelse og banebrydende vinproducenter fra Kaukasus til Adriaterhavet.

 

Hvide druer efterlades i kontakt med deres skind i dage, uger eller måneder under gæringen, hvilket skaber fantastisk kompleksitet, usædvanlige aromaer og intens smag. Skindkontakten giver disse vine en dyb rødbrun eller orange farvetone. Teknikken er gammel, men hypen er ny og hurtigt voksende. Denne bog indeholder profiler fra 180 af de bedste producenter strukket over 20 lande verden over, og er fyldt med alt det du skal vide, du har brug for, for at blive ekspert indenfor orangevin. Bogen indeholder også tips til, hvordan man køber, nyder, mad-matcher og aldrer dem. God læselyst!

Detaljer: 

  • Hardcover: 300 sider
  • Sprog: Engelsk

BESKRIVELSE

Amber Revolution: How the World Learned to Love Orange Wine er skrevet af den berømte orangevin-ekspert og prisvindende forfatter Simon J. Woolf. Amber Revolution er verdens første bog, som fortæller den fulde historie bag den gamle vintype og dens tilbagevending til den moderne verden. Det er en fortælling om mistet identitet, kampen om overlevelse og banebrydende vinproducenter fra Kaukasus til Adriaterhavet.

 

Hvide druer efterlades i kontakt med deres skind i dage, uger eller måneder under gæringen, hvilket skaber fantastisk kompleksitet, usædvanlige aromaer og intens smag. Skindkontakten giver disse vine en dyb rødbrun eller orange farvetone. Teknikken er gammel, men hypen er ny og hurtigt voksende. Denne bog indeholder profiler fra 180 af de bedste producenter strukket over 20 lande verden over, og er fyldt med alt det du skal vide, du har brug for, for at blive ekspert indenfor orangevin. Bogen indeholder også tips til, hvordan man køber, nyder, mad-matcher og aldrer dem. God læselyst!

Detaljer: 

  • Hardcover: 300 sider
  • Sprog: Engelsk