GRATIS LEVERING VED KØB AF 6 FLASKER | Gratis afhentning i kbh v
CABERNET FRANC CLAYVER
CABERNET FRANC CLAYVER
CABERNET FRANC CLAYVER
249,00 kr

CABERNET FRANC CLAYVER

Producent:  Kristinus

Årgang: 2020

Land: Ungarn

Region: Balaton

Alkohol: 13%

Druer: Cabernet Franc

Serveringstemperatur:  12-14 grader 

Madsammensætning: Krydret mad, Charcuteri

+

Kun 0 tilbage på lager

Denne rødvin er en af vores første porteføljen, og er ligesom Kristinus andre vine produceret med total respekt for naturen. Deres “holistic line” er lavet 100% efter de biodynamiske principper, og dette er med til at give vinen tydelige træk fra både terroir, klimaet og druen.  
 
På næsen, en eksplosion af rød kirsebær, friske jordbær og et hint af noget krydret. En smag af fuldstændig frisk frugt ligesom på næsen. Der er en rimelig fylde i munden, der er i balance sammen med den høje syre samt en smule tannin. Fantastisk til krydret mad og charcuteri, men også helt igennem enestående for sig selv en sommeraften.  
Kristinus
Kristinus er en vingård i regionen Balaton, som har fokus på økologi og biodynamik. Alle handlinger og processer skal ske så bæredygtigt som overhoved muligt fra flaskevægten til det hjemmelavede surdejsbrød, som serveres på vingården. Kristinus filosofi bygger på,  at deres vinstokke skal have et stærkt immunsystem i stedet for at behandle druerne med sprøjtemidler. Kristinus har for ganske nyligt fået øjnene op for orangevin, som har medført, at de på kort tid har udsolgt hele 2019-sortimentet.
Balaton
Balaton er en af de syv store vinregioner i Ungarn. Regionen består af seks forskellige områder spredt omkring Balaton-søen. Produktion af vin herunder orangevin i området blev startet af romerne tilbage i det første århundrede. Området er specielt kendt for dets grønne druer, hvorfor man også finder meget orangevin. Det milde klima med op til 2000 timers solskin om året og en årlig regnsæson med 600 – 800 mm regn består af mange bakker og skove med en lerfyldt jord. Alt dette er med til at skabe gode forhold for vinen.

BESKRIVELSE

Denne rødvin er en af vores første porteføljen, og er ligesom Kristinus andre vine produceret med total respekt for naturen. Deres “holistic line” er lavet 100% efter de biodynamiske principper, og dette er med til at give vinen tydelige træk fra både terroir, klimaet og druen.  
 
På næsen, en eksplosion af rød kirsebær, friske jordbær og et hint af noget krydret. En smag af fuldstændig frisk frugt ligesom på næsen. Der er en rimelig fylde i munden, der er i balance sammen med den høje syre samt en smule tannin. Fantastisk til krydret mad og charcuteri, men også helt igennem enestående for sig selv en sommeraften.  
Kristinus
Kristinus er en vingård i regionen Balaton, som har fokus på økologi og biodynamik. Alle handlinger og processer skal ske så bæredygtigt som overhoved muligt fra flaskevægten til det hjemmelavede surdejsbrød, som serveres på vingården. Kristinus filosofi bygger på,  at deres vinstokke skal have et stærkt immunsystem i stedet for at behandle druerne med sprøjtemidler. Kristinus har for ganske nyligt fået øjnene op for orangevin, som har medført, at de på kort tid har udsolgt hele 2019-sortimentet.
Balaton
Balaton er en af de syv store vinregioner i Ungarn. Regionen består af seks forskellige områder spredt omkring Balaton-søen. Produktion af vin herunder orangevin i området blev startet af romerne tilbage i det første århundrede. Området er specielt kendt for dets grønne druer, hvorfor man også finder meget orangevin. Det milde klima med op til 2000 timers solskin om året og en årlig regnsæson med 600 – 800 mm regn består af mange bakker og skove med en lerfyldt jord. Alt dette er med til at skabe gode forhold for vinen.