GRATIS LEVERING VED KØB AF 6 FLASKER | Gratis afhentning i kbh v
Kristinus Liquid Sundowner
Kristinus Liquid Sundowner
Kristinus Liquid Sundowner
Kristinus Liquid Sundowner
249,00 kr

Kristinus Liquid Sundowner

Producent:  Kristinus

Årgang: 2020

Land: Ungarn

Region: Balaton

Alkohol: 13%

Druer: Pinot gris, Tramini, Chardonnay, Olaszrizling

Maceration: 21 dage

Serveringstemperatur:  8-10 grader

Madsammensætning: Cremede pastaretter, svinekød, svampe og moden ost

+

Kun 0 tilbage på lager

Kristinus Liquid Sundowner er den nye orangevin i serien. På næsen og i munden mødes du af fersken, hvide blomster og et strejf af litchi - nærmest som man kender det fra gewürztraminer. 

Med 21 dages maceration og 6 måneders ‘lees contact’ i amfora er resultatet en kompleks orangevin med en fantastisk syre og ‘støvede' tanniner  nærmest kalket eller cementagtig. Drik den i solen sidst på eftermiddagen til fx charcuteri. 

 

KRISTINUS
Kristinus er en vingård i regionen Balaton, som har fokus på økologi og biodynamik. Alle handlinger og processer skal ske så bæredygtigt som overhoved muligt fra flaskevægten til det hjemmelavede surdejsbrød, som serveres på vingården. Kristinus filosofi bygger på, at deres vinstokke skal have et stærkt immunsystem i stedet for at behandle druerne med sprøjtemidler. Kristinus har for ganske nyligt fået øjnene op for orangevin, som har medført, at de på kort tid har udsolgt hele 2019-sortimentet.

 

BALATON
Balaton er en af de syv store vinregioner i Ungarn. Regionen består af seks forskellige områder spredt omkring Balaton-søen. Produktion af vin herunder orangevin i området blev startet af romerne tilbage i det første århundrede. Området er specielt kendt for dets grønne druer, hvorfor man også finder meget orangevin. Det milde klima med op til 2000 timers solskin om året og en årlig regnsæson med 600 – 800 mm regn består af mange bakker og skove med en lerfyldt jord. Alt dette er med til at skabe gode forhold for vinen.

Beskrivelse

Kristinus Liquid Sundowner er den nye orangevin i serien. På næsen og i munden mødes du af fersken, hvide blomster og et strejf af litchi - nærmest som man kender det fra gewürztraminer. 

Med 21 dages maceration og 6 måneders ‘lees contact’ i amfora er resultatet en kompleks orangevin med en fantastisk syre og ‘støvede' tanniner  nærmest kalket eller cementagtig. Drik den i solen sidst på eftermiddagen til fx charcuteri. 

 

KRISTINUS
Kristinus er en vingård i regionen Balaton, som har fokus på økologi og biodynamik. Alle handlinger og processer skal ske så bæredygtigt som overhoved muligt fra flaskevægten til det hjemmelavede surdejsbrød, som serveres på vingården. Kristinus filosofi bygger på, at deres vinstokke skal have et stærkt immunsystem i stedet for at behandle druerne med sprøjtemidler. Kristinus har for ganske nyligt fået øjnene op for orangevin, som har medført, at de på kort tid har udsolgt hele 2019-sortimentet.

 

BALATON
Balaton er en af de syv store vinregioner i Ungarn. Regionen består af seks forskellige områder spredt omkring Balaton-søen. Produktion af vin herunder orangevin i området blev startet af romerne tilbage i det første århundrede. Området er specielt kendt for dets grønne druer, hvorfor man også finder meget orangevin. Det milde klima med op til 2000 timers solskin om året og en årlig regnsæson med 600 – 800 mm regn består af mange bakker og skove med en lerfyldt jord. Alt dette er med til at skabe gode forhold for vinen.