GRATIS LEVERING VED KØB AF 6 FLASKER | Gratis afhentning i kbh v
Kristinus Oliver
Kristinus Oliver
149,00 kr

Kristinus Oliver

Producent: Kristinus

Årgang: 2020

Land: Ungarn

Region: Balaton

Alkohol: 11,5%

Druer: Irsai Oliver

Maceration: 6 timer (7 måneders 'lees' contact')

Serveringstemperatur: 8-10 grader

Madsammensætning: Grillet laks, skaldyr, salater.

+

Kun 0 tilbage på lager

En orangevin, der med sin lette maceration har syretypiske aromaer af helt friske druer,  citrus, nyudsprunget hyldeblomst, der møder mere eksotiske aromaer som mango og litchi.

Kristinus

Kristinus er en vingård i regionen Balaton, som har fokus på økologi og biodynamik. Alle handlinger og processer skal ske så bæredygtigt som overhoved muligt fra flaskevægten til det hjemmelavede surdejsbrød, som serveres på vingården. Kristinus filosofi bygger på,  at deres vinstokke skal have et stærkt immunsystem i stedet for at behandle druerne med sprøjtemidler. Kristinus har for ganske nyligt fået øjnene op for orangevin, som har medført, at de på kort tid har udsolgt hele 2019-sortimentet.

Balaton

Balaton er en af de syv store vinregioner i Ungarn. Regionen består af seks forskellige områder spredt omkring Balaton-søen. Produktion af vin herunder orangevin i området blev startet af romerne tilbage i det første århundrede. Området er specielt kendt for dets grønne druer, hvorfor man også finder meget orangevin. Det milde klima med op til 2000 timers solskin om året og en årlig regnsæson med 600 – 800 mm regn består af mange bakker og skove med en lerfyldt jord. Alt dette er med til at skabe gode forhold for vinen. 

Beskrivelse

En orangevin, der med sin lette maceration har syretypiske aromaer af helt friske druer,  citrus, nyudsprunget hyldeblomst, der møder mere eksotiske aromaer som mango og litchi.

Kristinus

Kristinus er en vingård i regionen Balaton, som har fokus på økologi og biodynamik. Alle handlinger og processer skal ske så bæredygtigt som overhoved muligt fra flaskevægten til det hjemmelavede surdejsbrød, som serveres på vingården. Kristinus filosofi bygger på,  at deres vinstokke skal have et stærkt immunsystem i stedet for at behandle druerne med sprøjtemidler. Kristinus har for ganske nyligt fået øjnene op for orangevin, som har medført, at de på kort tid har udsolgt hele 2019-sortimentet.

Balaton

Balaton er en af de syv store vinregioner i Ungarn. Regionen består af seks forskellige områder spredt omkring Balaton-søen. Produktion af vin herunder orangevin i området blev startet af romerne tilbage i det første århundrede. Området er specielt kendt for dets grønne druer, hvorfor man også finder meget orangevin. Det milde klima med op til 2000 timers solskin om året og en årlig regnsæson med 600 – 800 mm regn består af mange bakker og skove med en lerfyldt jord. Alt dette er med til at skabe gode forhold for vinen.