GRATIS LEVERING VED KØB AF 6 FLASKER | Gratis afhentning i kbh v
Kristinus Zenit
Kristinus Zenit
129,00 kr

149,00 kr

Kristinus Zenit

Producent: Kristinus

Årgang: 2020

Land: Ungarn

Region: Balaton

Alkohol: 12%

Druer: Zenit

Maceration: 6 timer (7 måneders 'lees contact')

Serveringstemperatur: 8-10 grader

Madsammensætning: Mild ost, hvidt kød.

+

Kun 0 tilbage på lager

Zenit-druen er en lokal ungarnsk drue, som er en krydsning af de to druer, Bouvier og Ezerjo.

Denne meget let macererede orangevin, har en smuk støvet gul farve med helt fantastisk fremtrædende aromaer af lime, citron, pomelo, grøn æble og våde sten.

I munden citrusbetonet, grøn æble og hvid fersken med en livlig syre, der skaber en perfekt balance sammen med den subtile smøragtige tekstur og strejf af harmonisk tannin, som følge af den meget korte maceration. 

Kristinus
Kristinus er en vingård i regionen Balaton, som har fokus på økologi og biodynamik. Alle handlinger og processer skal ske så bæredygtigt som overhoved muligt fra flaskevægten til det hjemmelavede surdejsbrød, som serveres på vingården. Kristinus filosofi bygger på,  at deres vinstokke skal have et stærkt immunsystem i stedet for at behandle druerne med sprøjtemidler. Kristinus har for ganske nyligt fået øjnene op for orangevin, som har medført, at de på kort tid har udsolgt hele 2019-sortimentet.

 

Balaton

Balaton er en af de syv store vinregioner i Ungarn. Regionen består af seks forskellige områder spredt omkring Balaton-søen. Produktion af vin herunder orangevin i området blev startet af romerne tilbage i det første århundrede. Området er specielt kendt for dets grønne druer, hvorfor man også finder meget orangevin. Det milde klima med op til 2000 timers solskin om året og en årlig regnsæson med 600 – 800 mm regn består af mange bakker og skove med en lerfyldt jord. Alt dette er med til at skabe gode forhold for vinen.

 

" Så sjælden som sommer i Danmark?  Let aromatisk saft, akacie- og lindeblomster, med mild syre, modne gule pærer, pomelo og citronmelisse i smagen, en munter sommervin. "

Beskrivelse:

Zenit-druen er en lokal ungarnsk drue, som er en krydsning af de to druer, Bouvier og Ezerjo.

Denne meget let macererede orangevin, har en smuk støvet gul farve med helt fantastisk fremtrædende aromaer af lime, citron, pomelo, grøn æble og våde sten.

I munden citrusbetonet, grøn æble og hvid fersken med en livlig syre, der skaber en perfekt balance sammen med den subtile smøragtige tekstur og strejf af harmonisk tannin, som følge af den meget korte maceration. 

Kristinus
Kristinus er en vingård i regionen Balaton, som har fokus på økologi og biodynamik. Alle handlinger og processer skal ske så bæredygtigt som overhoved muligt fra flaskevægten til det hjemmelavede surdejsbrød, som serveres på vingården. Kristinus filosofi bygger på,  at deres vinstokke skal have et stærkt immunsystem i stedet for at behandle druerne med sprøjtemidler. Kristinus har for ganske nyligt fået øjnene op for orangevin, som har medført, at de på kort tid har udsolgt hele 2019-sortimentet.

 

Balaton

Balaton er en af de syv store vinregioner i Ungarn. Regionen består af seks forskellige områder spredt omkring Balaton-søen. Produktion af vin herunder orangevin i området blev startet af romerne tilbage i det første århundrede. Området er specielt kendt for dets grønne druer, hvorfor man også finder meget orangevin. Det milde klima med op til 2000 timers solskin om året og en årlig regnsæson med 600 – 800 mm regn består af mange bakker og skove med en lerfyldt jord. Alt dette er med til at skabe gode forhold for vinen.

 

ANMELDELSER

" Så sjælden som sommer i Danmark?  Let aromatisk saft, akacie- og lindeblomster, med mild syre, modne gule pærer, pomelo og citronmelisse i smagen, en munter sommervin. "